O SUCESSO DA COMIDA DE RUA EM NY

Enganam-se aqueles que pensam que os nova-iorquinos fazem fila apenas nas portas de restaurantes da moda. É muito comum ver pelas ruas de Manhattan dezenas de pessoas em fila para fazer seu pedido num simples food truck. Estes restaurantes sobre rodas, nem sempre móveis, estão espalhados por toda a cidade e oferecem uma farta variedade de tipo de comida. Entre as mais encontradas está a Halal Food, que serve algumas especialidades da cozinha árabe, mas também se acham representantes da cozinha mexicana, da italiana, da indiana, da turca e até “caminhão” que só oferece pratos com até 350 calorias.

O movimento em frente ao Tribeca Taco Truck

Um dos maiores símbolos do sucesso da Street Food não é móvel, é fixo, e tem o nome da sua localização 53rd & 6th (está na esquina entre a Sexta Avenida e a Rua 53, em frente ao Hilton Hotel), e sempre tem fila chegando a tomar metade do quarteirão em horários de pico como almoço e jantar. O cardápio oferecido é simples, são opções de pratos e sanduíches, destaque para o frango com arroz amarelo e salada coberta com uma generosa camada de molho branco. Vale a pena provar no almoço ou no jantar, pois ele funciona todos os dias das 11h às 4h da manhã.

Outro sucesso do segmento é o Tribeca Taco Truck, um caminhão que todos os dias estaciona na Broadway no Soho, entre a Spring e a Prince Street. Como o próprio nome sugere, é especializado em comida mexicana, e seu cardápio oferece uma grande seleção de tacos, quesadilhas e burritos recheados com clássicos da culinária como al pastor e carne assada, mas também tem surpresas como cacto grelhado e tofu marinado com chipotle.

No Now Eat This! tem comida light

Now Eat This! é o nome do Food Truck comandado pelo chef Rocco Di Spirito que promete sugestões de almoço, bebidas e até sobremesas, todas com até 350 calorias. Este, diferente os dois primeiros, pode ser encontrado por toda a cidade, e para localizá-lo basta procurar em sua página no Facebook. Entre as delícias que não engordam tem almôndegas com spaguetti, frango, frango com brocólis stir-fry e cupcake de baunilha.

Este assunto renderia um post do tamanho de um livro por causa das inúmeras opções de comida de rua que NY oferece. Se você se interessou e deseja montar só um roteiro de comidas do tipo quando for a Big Apple, eu sugiro uma pesquisa no New YorkStreet Food, um blog nova-iorquino que tem informações sobre as centenas unidades de Food Truck da cidade.

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ENXOVAL DO BEBÊ EM NY

Já não é novidade que muitos brasileiros viajam para os Estados Unidos com um único objetivo: fazer compras. Em 2011 nos tornamos o terceiro no ranking dos turistas que mais gastam na terra do Tio Sam, atrás apenas dos japoneses e britânicos. Miami e Orlando são quase sempre os locais preferidos por esses  consumidores, destinos estes os quais já foram meu alvo também. E é por este motivo que posso dizer com toda segurança que New York pode ser uma ótima escolha para todos que estão atras de bons preços, inclusive para os papais que querem montar um enxoval para o seu bebê ou renovar o guarda-roupa do filhos que perdem roupas num piscar de olhos. E a boa notícia é que você não precisa se trancar horas num outlet a quilometros de Manhattan, todas suas compras poderão ser feitas enquanto você visita os pontos mais conhecidos da cidade.

A seção de carrinhos da Babies'R'Us

Localizada na própria Union Square, uma das praças mais movimentadas de New York, a Baby’R’Us é parada obrigatória para quem deseja desembarcar com aquele carrinho de bebê todo cheio de acessórios que custa uma fortuna no Brasil e ainda se perder naqueles “cacarecos”, alguns tão necessários e outros nem tanto. Do mesmo grupo da famosa loja de brinquedos Toy’R’Us, a Babies’R’Us está instalada num prédio de três andares e  tem todos os ítens que uma criança necessita, desde fraldas, mamadeiras e babadores até roupas, sapatos, berços, cadeirões e cremes contra assaduras.  

Seção de roupas infantis da Marshalls

As grandes lojas multi-marcas também são uma ótima opção para comprar as roupinhas. Quando fizer uma visitinha ao tão comentado World Trade Center, aproveite e corra até o segundo piso da Century 21 e aproveite as ofertas. Lá você poderá comprar kits de body Carter’s com cinco peças a partir de U$ 2,50, ou Calvin Klein, este com 4 ítens, por U$ 12. Passeio obrigatório por Manhattan são os bairros Meatpacking e o Chelsea, e perto dalí estão, num mesmo prédio, a T.J. Maxx e a Marshalls, ambas com uma generosa e bagunçada seção infantil de todas as idades. Já encontrei nestas lojas vestidinhos da Polo Ralph Lauren por U$ 14 e agasalhos de inverno Adidas, Nike e Puma a partir de U$ 12.

Com inúmeras lojas em todo os Estados Unidos e com muitas também em Manhattan, a GAP também é sinônimo de ótimas oportunidades para os pimpolhos. Indico dois endereços em especial, o da Fifth Avenue e do Pier 17, não só pela proximidade de alguns dos principais pontos turisticos como também pelo número espaço de ofertas. Nestas duas lojas encontrei vestidos infantis de festa por U$ 4,90 e U$ 13, body de menino por U$ 3 e calça jeans por U$ 10.  

Agora, depois de ler tudo isso, você me pergunta como sei disso se não tenho filhos. A resposta é simples: sou tia de primeira viagem, ganhei uma afilhada e ainda várias amigas acabaram de ser mamães.

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DANIEL BOULUD ACESSÍVEL NO DBGB KITCHEN & BAR

Quem é ligado em gastronomia com certeza já ouviu falar do chef Daniel Boulud, um dos chefs mais aclamados da gastronomia internacional e mega influente em New York. A fama não é à toa, o chef francês  comanda nada menks que oito casas de sucesso em Manhattan (Daniel, Bar Boulud, Boulud Sud, Épicerie Boulud, Café Boulud, DB Bistro Moderne, DBGB Kitchen & Bar e o Bar Pleiades) e outras cinco espalhadas em Miami, Palm Beach, Londres, Pequim e Singapura.  A boa notícia é que uma delas, o DBGB Kitchen & Bar, está ao alcance de qualquer mortah que viaja para a Big Apple e tem como um de seus objetivos curtir sua vasta oferta  gastronômica.

O steak tartare do chef Daniel Boulud

Além de acessível, o DBGB também é um dos restaurantes mais low-profile e descontraído  do chef Boulud. Localizada no Lower East Side,  a casa tem ambiente informal e ganhou charme com as prateleiras de madeira escura que rodeam o salão principal repletas de panelas de cobre, enlatados, garrafas e produtos em conserva. No cardápio brilham alguns pratos típicos franceses, as iguarias suinas como os 14 tipos de salsichas com toques gourmets e os hamburgueres que são considerados um dos melhores da cidade. Há também duas opções de menu Prix-Fixe (entrada, principal e sobremesa), um no almoço por U$ 27 e outra por U$ 35, servido entre as 17h30 e 19h, que oferecerem entre várias sugestões o tão desejado DBGB Burger que compensa qualquer caloria. Garanto que a visita vale a pena e que depois dessa primeira experiência com Daniel Boulud, você vai querer se aventurar também numa outra das tantas casas do chef espalhadas pelo mundo.

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ABC KITCHEN: MUITO ALÉM DO BEABÁ NA COZINHA

Aberto desde meados de 2010 ao lado da mega loja de decoração ABC Carpet & Home, o ABC Kitchen se tornou uma das novas sensações em New York. O restaurante, que levanta a bandeira da gastronomia sustentável, foi eleito pelos leitores da revista Time Out a melhor novidade de 2011. A casa é mais um empreendimento do chef francês Jean Georges Vongeritchen, que comanda outros sucessos em Manhattan. As caçarolas estão sob a batuta do chef executivo Dan Kluger, que tem em sua bagagem experiências adquiridas em lugares já consagrados como Eleven Madison Park e Gramercy Tavern.

A feira de orgânicos decora o restaurante

Com fachada discreta e despretenciosa, o ABC Kitchen quase passa desapercebido numa rua tranquila próximo a Union Square. O ambiente é clean, estilo rústico-chique com vigas aparentes, mesas e cadeiras de madeira, louças retrô, candelabros,  e jogos americanos de papel reclicado que substituem as tolhas.  No cardápio, o destaque é a utilização de ingredientes frescos e orgânicos provenientes de pequenos produtores próximos a Big Apple e os temperos são cultivados numa horta no próprio restaurante. Na carta de vinhos apenas constam opções orgânicas ou biodinâmicas.

Leitão assado

O menu, também de papel reciclado, traz deliciosas opções de entradas, peixes, carnes, massas e pizzas integrais. Em minha visita me deliciei com Sashimi de atum marinado com gengibre e hortelã (U$ 16) e a Tostada de shiitake com cebola agridoce e pimenta (U$ 13) como entradas. De principal a pedida foi o Leitão assado com maçã vermelha, bacon defumado com marmelada e nabos na brasa (U$ 32). E de sobremesa me esbaldei na Panna Cotta de limão com migalhas de biscoito (U$ 11). 

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ECONOMIZE NOS INGRESSOS DE MUSEUS E ESPETÁCULOS EM NY

Passagem aérea e hospedagem já consomem boa parte da verba de uma viagem, pra New York então, abocanham muito mais. E ainda tem os  gastos com alimentação, transporte e, claro, as comprinhas porque ninguém é de ferro. E como deixar de usufruir das inumeras atrações culturais da cidade por causa do orçamento limitado? Simpesmente não dá. Mas nem tudo está perdido. A boa notícia é que é possível visitar o MoMa de graça, ir ao Metropolitan e ao de História Natural contribuindo com quanto quiser e ainda assistir espetáculos da Broadway pagando a metade do preço. É só se programar ou ter cara de pau mesmo.

O MoMa – Museum of Modern Art, não cobra entrada às sextas-feiras, das 17h às 20h. Por ser grátis neste dia, há um movimento maior e fila, mas compensa. É neste museu que você poderá apreciar obras famosas de artistas como Picasso, Van Gogh, Salvador Dalí, Miró, Gauguin, Matisse, Renoir e Monet entre outros.

Museu de História Natural

Outros dois importantes museus, o Metropolitan e o de História Natural também te dão a chance de conhecê-los por quase nada. Eles não tem dia grátis, mas te dão a possibilidade de decidir quanto quer ou pode pagar. Na entrada disponibilizam a tabela de preços de U$ 25 para adultos, mas este valor é apenas sugestão de contribuição. Você pode passar um óleo de Peroba na cara e pagar U$ 1 pelo seu ingresso.

Nada mal também poder assistir  os espetáculos da Broadway  com até 50% de desconto.  Isso é possível se você se programar para passar em um dos três pontos de vendas da TKTS. Lá você pode encontrar ingressos para as apresentações na mesma noite ou para as matinês do dia seguinte. É claro que as peças mais disputadas tem descontos menores, mas qualquer redução no preço cheio sempre é bem vindo. Outra dica é tentar chegar logo na abertura das vendas para conseguir um bom lugar, pois muita gente sabe dessa mamata e sempre tem filas.

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MAIS HAMBÚRGUERES: MINETTA TAVERN E CORNER BISTRO

Desculpem-me, mas o assunto de novo é o meu preferido, os hamburgueres de New York. É quase impossível não ser repetitiva neste tema numa cidade onde não é necessário ir a uma lanchonete para se comer um delicioso sanduíche, onde qualquer restaurante o oferece em seu cardápio. Mas se você é daquela turma que não quer se arriscar e gosta de ir a lugares certos, poderá apostar em mais estes dois, o MinettaTavern e o Corner Bistro.

O ambiente disputado do Corner Bistro

O Corner Bistro, no coração do West Village, é o endereço do hamburguer bom e barato em NY. Uma espécie de bar, o lugar pequeno e escuro, mantém os mesmos móveis velhos e puídos desde sua inauguração na metade do século passado e serve um dos melhores custo-benefício da Big Apple. Não espere encontrar-se com uma hostess organizando a ordem de chegada dos clientes, dirija-se direto a fila que inicia na porta do segundo salão. Se preferir, ou tiver sorte, também pode sentar no estreito balcão e fazer seu pedido ali mesmo. Nem perca seu tempo pedindo cardápio ao garçom, pois os únicos existentes são aqueles pendurados na parede, as quais opções são limitadas, mas bem saborosas. O sanduíche mais caro da casa é o Bistro Burguer, que custa U$ 8 e você tem direito de adicionar queijo e bacon grátis, o Hamburguer simples custa U$ 6,75. Há ainda mais mais outras seis outras diferentes sugestões. Para os amantes de cervejas, o Corner Bistro também é parada obrigatória, pois tem opções a partir de U$ 3, valor raro em Manhattan.

A fachada do Minetta Tavern

Instalado em Greenwitch Village desde 1937, o Minetta Tavern tem um dos mais famosos e deliciosos hamburgueres da cidade. O Black Label, o tal sanduíche, já recebeu o título de melhor das melhores comidas servidas na cidade pela revista nova-iorquina Time Out. Preparado com carnes especiais num processo bastante inusitado, o “pecado” chega à mesa muito suculento e vem acompanhado de cebolas caramelizadas, salada e batata frita. Tudo isso tem um preço, é claro, custa U$ 26, talvez o mais caro da cidade, mas vale cada centavo.

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COMPRAS PARA CASA EM NEW YORK

Dizem por aí que “viajar é bom, mas o melhor é voltar pra casa”. Eu não concordo, pois acho que esta afirmação até parece sentimento de culpa por estar fora curtindo as férias. Mas se você é uma dessas pessoas, que tal comprar presentinhos para o lar em sua visita a NY e assim se sentir mais leve? Eu indico visita a duas lojas bem bacanas: Fishs Eddy e Sur La Table.

Uma das coleções da Fishs Eddy

De longe a minha preferida é a Fishs Eddy, loja próxima a Union Suqare especializada em louças exclusivas. Tenho certeza que você irá pirar na loja que tem coleções divertidas inspiradas no conto Alice no País das Maravilhas e nos bairros, edifícios e pontes de New York. O problema sera escolher entre as canecas, bandejas, pratos, xícaras, travessas, copos, bowls, galeteiros e outras coisinhas fofas. Os preços são uma atração a parte. Encontram-se jogos de saleiro e pimenteiro por U$ 12,95,  porta-manteiga por U$ 18,95 e bules a patir de U$ 28,95. Creio que a missão será nada fácil, já que louças são frágeis e difícil de trazer tantas dentro de uma mala, mas tenho quase certeza de que você não sairá de mãos abanando.

Alguns dos utensílios da Sur La Table

Outro lugar que merece sua atenção é a Sur La Table, no Soho, que tem de tudo e mais um pouco para quem adora se arriscar no fogão. São inúmeros eletrodomésticos, utensílios e instrumentos de marcas mega top como Cuisinart, KitchenAid, Nespresso, Le Creuset entre outros objetos do desejo. Lá você encontra as tão queridas batedeiras KitchenAid a partir de U$ 349,95, os moedores de pimenta da Pegeout por U$ 34,95 e jogos de facas da Zwilling JA Henckels por até U$ 2,400.00.

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THE SPOTTED PIG É SINÔNIMO DE BOA COMIDA E BADALAÇÃO

Se a ideia é ir a um lugar pra comer bem e ao mesmo tempo badalado em New York, você tem que ir ao The Spotted Pig. Uma espécie de gastropub com música alta e ambiente escurinho, a casa localizada no West Village tem sua cozinha premiada com uma estrela no Guia Michelin. A decoração é uma mistura de madeira escura, tecidos vintage, plantas  e uma infinidade de  porcos de todos os tipos espalhados pelos dois andares da casa. São porcos de madeira, de louça, de plático, de pedra e outros materiais distribuidos por todos os lados. Eu, pessoalmente, amei, já que tenho um carinho especial pelo animal e cultivo uma pequena coleção de porquinhos. Disputado no almoço ou jantar, The Spotted Pig é estilo casual, com mesas um tanto pequenas e apertadas, e no lugar de cadeiras você senta-se em banquetas.

Orelha de porco crocante

As caçarolas são comandadas pela chef inglesa April Bloomfield, que dá prioridade aos produtos frescos da época e por isso propõe um cardapio sazonal. Eu levei o nome da casa ao pé da letra e comi porco duas vezes. De entrada apostei na Salada com orelha de porco crocante com molho de limão (U$ 15) e a Carne de porco estufada com leite e polenta (U$ 32). Outras duas boas pedidas são o Steak grelhado com beterrabas assadas e creme de raiz-forte (U$ 28) e o carro-chefe da casa, Burguer grelhado com roquefort acompanhado de batatas fritas bem fininhas com alho e alecrim (U$ 17).

A má notícia é que eles não aceitam reserva, e você pode esperar até duas horas por uma mesa. A boa notícia é que a espera acontece num bar mega animado, onde você já pode dar início com drinques e comidinhas. 

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UM POUCO SOBRE O HOT DOG DE NY

É indiscutível a paixão dos nova-iorquinos por hot dog, em quase toda esquina de Manhattan tem um carrinho do sanduíche à sua disposição. A questão é que como boa paulista, gosto daqueles bem recheados e não vejo muita graça em comer só pão, salsicha, catchup e mostarda. Por este motivo fui a busca dos hot dogs mais incrementados. De cara, recebi várias indicações do Gray’s Papaya,  não tão fácil cheguei ao Crif Dogs, e por acaso encontrei o Dogmatic.

O hot dog mais famoso de NY

Talvez por ter escutado, ou lido, tanto sobre o Gray’s Papaya, me decepcionei um pouco. Talvez por que a expectativa era alta. De qualquer forma, avaliando um pouco tempo depois, acredito que valha a pena uma visita sim, considerando que você fique um tempo razoável na cidade para correr atras de um hot dog. Caso esteja passando em frente por acaso, não exite, entre. Com duas unidades no West Side, a lanchonete, aberta 24 horas, é bem simples, não tem mesas e cadeiras, apenas balcões para apoio. Por U$ 4,95 você tem direito a dois cachorros quentes com molho de tomate e cebola e chucrute e mais um suco com vários sabores a escolher: coco, banana, uva, piña colada entre outros.

Ambiente do Crif Dogs

Do outro lado na cidade, no East Village, o Crif Dogs foi uma grata surpresa. Na minha opinião, este vale até a busca se você for apaixonado por hot dog. Com poucas mesas, o lugar é minusculo, ao contrário das suas seleções, que somam 16 diferentes tipos. A primeira do cardápio, The Crif Dog (U$  2,75) com salsicha de porco é uma das opções que permite adicionar inúmeros “toppings” por até U$ 1 cada. Outras possibilidades do menu, vão do hot dog de milho ao caipira picante, passando pelo vegetariano. Entre as ofertas de “coberturas”, tem ovo, abacaxi, abacate, entre outros.

Hot Dog no pão baguete

Próximo a Union Square, encontrei o Dogmatic, que me chamou atenção pela originalidade. Numa visita a New York, mesmo que rápida, não há como escapar por uma visita a região e este é um bom lugar para uma refeição rápida. Além do ambiente moderno, bem diferente dos dois primeiros, o modo de servir foge do convencional. São 5 tipos de salsicha (carne, porco, frango, peru e cordeiro) servidas no pão baguete feito sob-medida acompanhadas por molhos com toques gourmets, como cheddar jalapeño, queijo gruyere trufado, mint yogurte e mais outros 3 sabores (U$ 5,50). Para os vegetarianos há opção de aspargos no lugar da salsicha.

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A ESQUINA MAIS SECRETA DE NEW YORK

Em toda e qualquer cidade há lugares que apenas os moradores conhecem, e em New York não é diferente. The Corner (La Esquina) é um dos lugares mais secretos de Manhattan, pois ele não é o que parece. A primeira vista é uma simples taqueria mexicana no Soho, daquelas que o “take out” parece ser o carro-chefe da casa. Pois bem, no almoço não é muito mais que isso mesmo, apesar de eu indicar uma passada por lá para provar um de seus 12 tipos de tacos (a partir de U$ 3,25) e os Elotes Callejeros, que são os milhos grelhados com maionese, queijo e pimenta (U$ 2,75).

É durante o jantar que um novo mundo se abre.  Atras de uma porta com a placa “somente empregados” há uma escada que o levará para baixo, onde fica o restaurante escondido, chamado de brasserie. As surpresas não acabaram aqui, ainda antes de chegar ao salão com música alta e iluminado apenas por candelabros, todos os clientes passam pela cozinha. Isso mesmo, pela cozinha. Até chegar sua mesa final prepare-se para falar com tres ou quatro pessoas diferentes que vão te direcionar a seguinte.

Passada a tensão pelo passeio a desconhecido, entregue-se o extenso menu que tem um ótimo custo/benefício na minha opinião. Aposte no Ceviche acapulco com tomate, abacate, jalapeno e limão (U$ 12), o queijo fundido com queijo chihuahua com semente de abóbora (U$ 12), Camarões grelhados com abóbora, chorizo espanhol e tomate (U$ 22) ou em qualquer opção de taco. A casa oferece também uma extensa carta de drinques, tequilas e vinhos. As opções de sobremesas também são bastante tentadoras.
Como ele é secreto apenas para os turistas e muito conhecido dos nova-iorquinos, minha recomendação é fazer reserva com bastante antecedência. 

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UM PONTO TURÍSTICO CHAMADO BURGER JOINT

Quase um ponto turístico em Manhattan, o Burger Joint é mais lugar para você incluir na sua lista de lugares imperdíveis de NYC.  Excentrico por dentro e por fora, a lanchonete faz um dos mais diputados hamburgueres da cidade. A casa fica dentro do lobby de um hotel, o Le Parker Meridien, escondida atras de uma cortina de veludo bordô e sinalizada apenas por um luminoso em forma de hamburguer. Dizem que a lanchonete é mais antiga que o hotel, que os nova-iorquinos se opuzeram contra a demolição do Burguer Joint e desta forma o hotel foi construído sobre ele. Eu acreditei na história e você também vai. O ambiente, escuro, é bem pequeno, 30 apertados lugares, com mesas e cadeiras de madeira bem gastas e paredes rabiscadas pelos próprios clientes e decoradas com posters de filmes.

O cardápio é bem enxuto, tem duas opções: Hamburguer (U$ 6,89) ou Cheeseburguer (U$ 7,35) que você incrementar com alface, tomate, mostarda, ketchup, maionese, cebola e picles sem pagar mais nada por eles. Vale também provar a batata frita (U$ 3,67). Para beber tem milkshakes, refrigerante, água, cerveja eaté uma opção de vinho. Não se assuste com a fila que saí da lanchonete e quase sempre invade o lobby do hotel, ela é rápida e qualquer minuto gasto será recompensado pela sensação de descobrir um lugar tão especial como o Burguer Joint.

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AS TAPAS DE NYC

Numa cidade como NYC que há espaço para culinárias do mundo inteiro, a espanhola não fica de fora e faz bonito na cidade. Provei dois de seus representantes, Casa Mono e Boquería, e posso garantir que  vale a pena se jogar em qualquer um deles, ou nos dois. Estas casas são especializadas em tapas, que são os tradicionais tira-gostos frios ou quentes servidos em poucas porções antes das refeições, mas que agora vem ganhando destaque no menu e substituindo o almoço ou o jantar.

Ambiente do Boquería do Soho

O Boquería, com duas unidades em Manhattan (Flatiron e Soho), é uma boa alternativa para uma parada a qualquer hora do dia. Inspiradas nos tradicionais bares de tapas e “cervezarias” de Barcelona, as casas servem de excelentes tapas as típicas paellas. Fiz minha visita a filial mais nova, a do Soho, que tem ambiente agradável com mesas e bancos de madeiras altos que dão um ar mais casual ao lugar e provocam a sensação de comer num bar. A cozinha é aberta e desta forma você vê e sente o cheiro de tudo o que está sendo preparado e por consequencia tentado a pedir mais coisas do cardápio. Pan con tomate (U$ 5), Patatas bravas (U$ 9) e Croquetas cremosas – jamon e cogumelos (U$ 12) foram testados e aprovados.  

O coelho da Casa Mono

“Desde a abertura da Casa Mono em 2003, os nova-iorquinos tem lutado pelas suas 10 mesas”, essa citação da revista Food & Wine descreve bem porque você nao deve aparecer sem reserva ou deixá-la para fazer de última hora. Demorei mais de um mês para conseguir uma vaga, mas a insistência valeu muito a pena. Mais uma casa de sucesso idealizada pelo super chef Mario Batali (Eataly), o restaurante parece ser apenas mais um  modesto espanhol, mas supreende do começo ao fim.  Outra dica é tentar um lugar para sentar-se no balcão e assistir ao vivo e em cores o preparo de todos os pratos do menu à sua frente. Iluminado apenas por velas e pela luz da cozinha aberta, o ambiente pequeno tem mesas e cadeiras de madeira e paredes revestidas por garrafas de vinho.Porção de jamon ibérico (U$ 25), Pan con Tomate (U$ 5), Coelho com anticuchos e requeijão (U$ 18) e Lagosta com batata doce e picante de água de coco (U$ 19) e o Crema catalana (U$ 9) são executados com perfeição.

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O IRRESISTÍVEL CHELSEA MARKET

Instalado na antiga fábrica de biscoitos da Nabisco, no Meatpacking District, o Chelsea Market é o lugar perfeito para um pit stop durante seu passeio na região.  Você também pode iniciar ou terminar seu tour neste mercado que se tornou uma grande praça de alimentação para os nova-iorquinos.  Se sua temporada em New York for durante inverno, você terá ainda ótimos motivos para passar horas lá dentro e se esconder um pouco do frio. Desde que o espaço foi restaurado nos anos 90, o prédio histórico abriga restaurantes, lojas de acessórios de cozinha, vinhos, queijos, açougue, gelateria, cafeteria, padarias, livraria e confeitarias e um mini-mercado de peixes e frutos do mar frescos. 

Cookies da Eleni's New York

Prepare-se para se perder entre as 35 opções do local. Logo na entrada você se deparará com a Eleni’s New York, uma confeitaria mega famosa pelos seus cookies decorados. Outra tentação já ao lado é a Fat Witch, eleita por muitos como a melhor loja de brownie da cidade. Eu provei o de caramelo e achei incrível. Um pouco para frente você verá a Amy’s Bread e não vai resistir em parar em frente vitrine que nos permite assistir todas as etapas na preparação de seus pães.

Sushiman do Lobster Place

Não deixe de entrar no TheLobster Place, apesar de não ter muita utilidade para quem está hospedado em hotel ou albergue, o mini-mercado oferece a você a oportunidade de escolher uma apetitosa lagosta ou uma ostra para degustar ali mesmo, além de ter muita variedade de peixes e frutos do mar para levar pra casa. No mesmo lugar você também assiste o sushiman preparando um sushi ou sashimi fresquinho que será colocado a venda em seguida. No BuonItalia há inúmeras variedades de produtos do país da bota como azeites, queijos, prescuittos, massas e molhos, além de disponibilizar algumas opções em sua pequena rotisserie. Destaque também para o Ninth Street Espresso, que tem um dos cafés mais premiados da cidade. Outra tentação é resistir a um autêntico sorvete italiano da L’Arte del Gelato. Se a intenção da visita é um restaurante para um almoço, você não vai errar se optar pelo Friedman’s Lunch ou no orgânico TheGreen Table. Se a ideia a agitar, vale conhecer o The Tippler, um bar instalado no subsolo.

Os sorvetes da L"arte Del Gelato

Ronnybrook Farm Dairy, Chelsea Thai Wholesale, Posman Book, Marimoto, Chelsea Wine Vault, Dickson’s Farmstand entre outros são os locais que vou deixar para você mesmo descobrir, pois tenho certeza que você vai incluir o Chelsea Market  no seu roteiro de New York. Difícil será a missão de escolher um ou dois lugares para vivenciá-lo mais a fundo. Fácil será você ficar com vontade de voltar para experimentar outros que você teve que deixar para traz.

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LÁ NO FINAL DO BECO...

No final de um beco no Lower East Side, esconde-se o Freemans, um restaurante que você não encontraria por acaso se não o estivesse procurando.  Mesas de madeiras antigas, pisos de tábuas gastas, paredes de cimento pintado, estantes desgastadas com livros usados e muitas cabeças de bichos empalhadas distribuídos por todos os ambientes decoram uma das casas mais low-profile de New York. O local que é disputado tanto no almoço e quanto jantar, inclusive no brunch aos finais de semana, não tem atraído os nova-iorquinos apenas pela decoração excêntrica, a sua cozinha é também é bastante competente.

Inspirado nas tavernas americanas, o restaurante segue a mesma linha em seu cardápio oferecendo pratos simples e rústicos. Além do carro-chefe da casa, o suflê de alcachofra (U$ 10) prove também o filé mignon grelhado com cebola doce e azeda acompanhada de purê de batatas com creme de raiz forte (U$ 26) ou o Freemans Cheeseburger (U$ 14). No Brunch vá de Ovos pochê com tomate assado e queijo cheddar e torradas (U$ 12). O Freemans também é uma boa opção para a happy hour, para relaxar depois do vai e vem pelas ruas de Manhattan.

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A MELHOR GUACAMOLE DE NY

Se você é como eu que inclui a guacamole como um dos seus pratos prediletos, não pode deixar de ir ao Dos Caminos que tem a melhor de New York. E não sou apenas eu quem pensa assim, os mexicanos residentes na cidade assinam embaixo. Se você não entende como alguém pode achar graça na mistura de abacate com tomate, cebola, limão, pimenta e sal, também deve pintar por lá, porque  além de oferecer outras boas sugestões e ter um custo/benefício fantástico, o restaurante é super badalado e pode servir como esquenta para a noitada. Todas as quatro unidades Dos Caminos espalhadas pela cidade são animadas, mas a matriz instalada no Meatpacking District é sem dúvida a mais disputada, pois ainda abriga uma boate no subsolo.

O mesmo cardápio está disponível no almoço e no jantar, mas a sugestão é experimentar o local a noite, pois neste horário é que a casa tem um clima mais bacana. Prepare-se para usar o celular como lanterna para enxergar o cardápio, porque o restaurante é bem escuro de propósito para combinar com o som ambiente no volume máximo com play list  recheado de sucessos de Michael Jackson, Adele, Lady Gaga, Shakira, Byonce entre outros.  Entre uma música e outra não deixe de provar também o queijo fundido (U$ 10), o trio de ceviche (U$ 16), e os tacos (a partir de U$ 14).

Se você ainda não tem planos de vir pra New York, mas ficou morrendo de vontade de provar a famosa guacamole, seus problemas acabaram. O restaurante disponibiliza receita em seu site a qual segue abaixo.

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de folhas de coentro picado;
2 colheres  (chá) de cebola picada;
2 colheres (chá) de pimenta (chili, jalapeño picada ou pimenta serrano);
2 colheres  (chá) de sal;
2 grandes avocatos (um tipo de abacate) maduros;
2 colheres (sopa) de tomate sem sementes e finamente picado;
2 colheres (chá) de suco de limão.

Modo de Preparo:
Em uma tigela, use as costas de uma colher para misturar uma colher (sopa) de coentro, 1 colher (chá) de cebola, uma colher (chá) de pimenta2 colheres de sal.

Adicione o avocato e amasse delicadamente com um garfo, até ficar suave. Coloque o restante do coentro, da cebola e da pimenta na mistura. Junte os tomates e o suco de limão, ajuste ao seu gosto os temperos e sirva com uma cesta de tortilla chips quentes

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MARSHALLS E T.J. MAXX SÃO OUTROS DOIS TEMPLOS DAS OFERTAS EM NYC

Nem só de Century 21 sobrevivem os descontos e preços baixos em Nova York. A cidade é uma verdadeira perdição para qualquer ser humano, seja ele consumista compulsivo ou não. Com tantas ofertas e promoções em toda a parte não se perca e coloque entre suas prioridades uma visita a Marshalls e a T.J. Maxx. As duas lojas, que pertencem ao mesmo grupo, oferecem artigos de marca com preços tentadores e melhores que nos outlets. A dica para se dar bem nesses lugares é a velha e boa paciência acompanhada da jovem disposição. Uma motivação é saber que você pode encontrar peças de coleções atuais com até 50% off. Outra boa notícia é elas não tem defeito, estão ali porque são negociadas em grande quantidade.

Seção de bolsas e malas da Marshalls

Na Marshalls você encontra ótimas ofertas em roupas masculinas, femininas, infantil, enxoval para bebe, brinquedos, bolsas, casados, sapatos, perfumes, óculos de sol, jogos de cama, toalhas de banho, malas entre outras coisas. Tommy Hilfiger, Polo by Ralph Lauren, Calvin Klein, DKNY, Michael Kors são as marcas facilmente encontradas em qualquer unidade Marshalls. Malas Sansonite a partir de U$ 99, perfume Banana Republic por U$ 19, óculos Marc Jacobs por U$ 35, bolsa Tommy Hilfiger a U$ 25, calça jeans Levi’s por U$ 19 são apenas alguns exemplos do que garimpei por lá.

D&G na T.J. Maxx

A T.J. Maxx segue a mesma linha da Marshalls, onde é possível achar praticamente os mesmos itens em ambas. Mas em algumas delas você consegue algo a mais como na recém-inaugurada unidade da Wall Street. Lá você pode encontrar roupas e acessórios de marcas de luxo como Prada, Fendi, Armani, Versace, Valentino, Miu Miu, Dior e Missoni. Mas muita calma nessa hora, não pense que na T.J. Maxx você vai encontrar esses produtos de graça, marca de luxo sempre vai ser marca de luxo e eles só estão com preços menos altos como por exemplo um vestido Dior por U$ 699. Outra boa desculpa para aparecer lá é que a loja é nova e poucas pessoas conhecem e a tranquilidade reina o tempo todo.

Arregace as mangas e boa sorte!

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BREAKFAST + LUNCH = BRUNCH

Vir para New York e não comer um autêntico Brunch é a mesma coisa que ir para Roma e não ver o Papa ou ir para a Disney e não encontrar com o Mickey. Como fracassei em cumprir estas duas últimas missões em minhas viagens anteriores, descontei tudo na comida e caí de boca em alguns bons brunches da cidade.  Para vivenciar a experiência, sugiro que reserve um bom tempo em sua agenda, pois o brunch não é apenas uma refeição, é um programa e os restaurantes Balthazar, Cookshop, East of Eighth, Jane, Stone Park Café e Sullivan Bistro são exemplos clássicos e não me deixam mentir.

Espera em frente ao Jane

Três dos indicados (Balthazar, Cookshop e Jane) são a sensação do momento e por isso não recomendo aparecer ser reserva e com fome, já que a espera é bastante concorrida. Os demais são mais tranquilos e tão bons quanto os queridinhos da vez.  Disputado qualquer hora do dia e qualquer dia da semana, o Balthazar, que já foi citado no seriado Sexy in the City, fica no Soho e tem como destaques o Ratatouille Omelette (U$ 18) e os Eggs Bella Donna, ovos poached com polenta, panceta e tomate (U$ 19). No mesmo bairro, o despretensioso Jane,  atrai os moderninhos de toda Manhattan que chegam a esperar até duas horas por uma mesa. Lá os bons pedidos ficam por conta do Farm House Scramble, uma omelete com presunto defumado, queijo gruyère e cebolas caramelizadas (U$ 15) e o Jane Burger com queijo cheddar, bacon defumado, cebolas salteadas, tomate e molho especial (U$ 15). Não vai aguentar esperar muito tempo por uma vaga no Balthazar ou no Jane? Seja pelo aperto no estômago ou do tempo, corra ao Sullivan que também está instalado nas redondezas. Lá você sempre pode ter a sorte de encontrar um lugar dando sopa para poder provar o Ovos Benedicts com bacon canadense, ovos poached e molho holandês (U$ 10) ou um dos hambúrgueres da casa que custam a partir de U$ 10.

Hamburguer do Cookshop

Um pouco mais distante, em Chelsea, o Cookshop e o East of Eighth são dicas para aqueles que não pensarem na região apenas para a balada. Cookshop Scramble, omelete com cebolas caramelizadas, creme fraiche e cebolinha com bacon ou salmão defumado (U$ 16) e o Finger Lakes Farm Grass Fed Burger, que nada mais é que um hambúrguer muito bom com bacon, cheddar branco, cebola vermelha picada, gergelim e chipotle ketchup são as boas surpresas do Cookshop. Num clima menos agitado, o contemporâneo East of Eighth serve cinco opções de Ovos Benedicts. Para não dizer que não falei das flores... ops, que não dei dicas fora da ilha, a ultima sugestão fica no Brooklin. O Stone Park Café tem entre suas atrações o Eggs Any Style com batatas e bacon ou salsicha (U$ 11) e os Eggs Banedict com muffin inglês feito na casa, bacon canadense e espinafre (U$ 13).

Bom apetite!             

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AS REDES DE HAMBÚRGUERES QUE VALEM TODAS AS CALORIAS

Em sua visita a NYC apague de sua lembrança que Mc Donald’s e Burger King existem, pois essas porcarias você pode comer em casa. Aproveite suas cotas de calorias destinadas aos junk foods para provar os hambúrgueres de outras duas redes que fazem sucesso na cidade mas são pouco conhecidas pelos brasileiros: Five Guys e Shake Shack.

Pequeno gigante nos EUA com “apenas” 900 lojas, o Five Guys tem nove unidades em Manhattan e não faz o tipo lanchonete bonita, oferece um hambúrguer bom e barato e ponto. E nisto a GQ Magazine concorda comigo (ou vice e versa), já que elegeu a rede como o melhor na categoria. Lá você come um excelente sanduíche a partir de $ 5. Outro importante prêmio conquistado foi pelo New York Times, como o hambúrguer #1 para o almoço. A melhor notícia para quem curte um X-Tudo é que a rede cobra apenas pelo adicional de queijo e bacon, os demais (cogumelos grelhados, maionese, picles, alface, tomate, cebola, entre outros molhos) são cortesia da casa. O Five Guys, que teve seu primeiro restaurante inaugurado em 1986, jura que seu único segredo está em usar óleo de amendoim em todos os seus preparos.

A mais famosa unidade Shake Shake é um quiosque no meio da Madison Square que quase nunca está sem fila, mas a rede oferece ainda outras seis lojas na cidade não menos disputadas. O carro-chefe da casa, o Shack Burger, não tem segredo, é composto por uma saborosa combinação de cortes de carnes feita diariamente, queijo americano feito especialmente para a casa, alface e tomate frescos tudo dentro de um pão de batata grelhado. A boa surpresa é o hambúrguer vegetariano, tão bom quanto o carnívoro, feito de cogumelos com queijo. Se já estiver no inferno, abrace o capeta e peça também prove também o milk-shake e a batata frita de ondinhas. Para muitos nova-iorquinos é o melhor sanduíche da cidade, eu não apostaria nisso, mas certamente está no top 10.

Sentiu falta das imagens dos hambúrgueres? Foi de propósito! Os sanduíches são tão saborosos quanto não-fotogênicos.

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GRAFFITI PROVA QUE NOS MENORES ESTÃO OS GRANDES SABORES

Pense primeiro num restaurante minúsculo, depois imagine sua cozinha inversamente proporcional a sua capacidade de apenas 18 lugares e chegará ao Graffiti.  Sob a batuta do chef Jehangir Mehta, a casa que fica no East Village tem estilo próprio desde a decoração até a criação de seus pratos e a disposição destes no menu. O ambiente, todo tomado por esculturas de madeiras e lustres com luz baixa, oferece aos clientes apenas mesas comunitárias. O mesmo acontece com os pratos do cardápio, que são compartilháveis para que assim você possa provar um número maior das suas criações. Saladas, entradas e principais são aqui divisões do passado, o Graffiti os separa em faixas de preços: $ 7, $ 12 e $ 15. O cardápio de sobremesa têm três sugestões, todas à $ 7. A pequena carta de vinho com sete opções de tintos e outras sete de brancos também tem preço único, $ 25 a garrafa e $ 8 a taça. Salada de queijo feta com melancia e sorbet de hortelã, Salada de camarão e broto de feijão com molho da casa, Vieiras em conserva de gengibre com molho cristalizado de chili vermelho, Hamburguer Graffiti com batatas ao alho e maionese de chipotle foram os pratos que fizeram minha alegria. O cupcake de chocolate com caviar de chocolate e sorvete (foto) foi a sobremesa que me fez mais feliz ainda. Ah! Faltou dizer o tipo de cozinha, para mim um tipo de fusion asiática. 

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O LADO MAIS DIVERTIDO DE NYC

Seção de bichos de pelúcia da F.A.O. Schwarz

Quem é que disse que NYC não é lugar de criança? Em minha opinião é sim e neste post pretendo convencê-lo disso ao escrever sobre as lojas que os pequenos mais gostam: as de brinquedo. F.A.O.Schwarz, Toys’R’Us, Disney Store, Lego Store e American Girl são as mais famosas da cidade e levam as crianças à loucura, mas a diversão não é privilégio dos pimpolhos, pois muitos marmanjos se rendem a elas.

The Big Piano

Vizinha à principal loja da Apple (na 5ª Avenida) a F.A.O. Schwarz, fundada em 1862, é famosa no mundo todo e não raramente tem fila em sua porta. O local já foi palco de dois grandes sucessos da “Sessão da Tarde”, onde Tom Hanks toca o célebre “The Big Piano” no filme Quero ser grande, e em outro Macaulay Culkin apronta todas no filme Esqueceram de Mim – Perdido em Nova York. Lá se encontram os mais variados brinquedos, dos educativos aos eletrônicos, dos tradicionais aos modernos, agradando todos os gostos e bolsos. Destaque para a seções dos bichos de pelúcia, Lego, Barbies, super-heróis, berçário de bonecas, fábrica de Muppets e as guloseimas.

A roda gigante da Toys'R'Us

São milhares de Toy’R’Us  espalhadas pelo mundo, mas a unidade localizada no meio da Times Square é a mais disputada. Não tem como não se encantar com a roda gigante de verdade instalada dentro da loja que possui três andares (subsolo, térreo e andar superior) de pura diversão. O meu piso preferido é o mais alto, onde está um dinossauro de aproximadamente 5 metros de altura que se movimenta e emite som. Outra atração do local é a seção de Lego que reproduz os mais famosos pontos turísticos da cidade como o Empire State e a Estátua da Liberdade.

Disney Store

Aproveite a visita a Time Square e mate duas lojas de brinquedos com um bilhete de metrô só. Ao lado da Toy’R’Us, a Disney Store dispensa qualquer apresentação, a marca já fala por si. São dois andares de magia pelo mundo dos desenhos animados, desde os mais antigos como Mickey e sua turma até os mais atuais como Carros e Toy Story. Caneca, camisetas, pijamas, sacolas, além dos bonecos e fantasias de todos os personagens são alguns dos exemplos da imensa variedade de produtos.  A boa notícia é que os itens vendidos aqui são mais baratos que os que ficam dentro dos parques.

Peças avulsas na Lego Store

Apesar de ter uma seção dedicada apenas para ele nas principais lojas da cidade, o Lego também tem um canto para chamar de seu. Impossível não se empolgar com a imensa variedade do brinquedo para todas as idades. Mais difícil ainda é sair de lá sem comprar um chaveiro ou até um bonequinho que você mesmo pode montar na hora, 3 por $9,99. Outro destaque da loja são as peças avulsas vendidas em copos, U$ 7,99 o pequeno e U$ 14,99 o grande. Reserve um tempinho também para apreciar a maquete do Rockefeller Center que retrata com detalhes o local onde a Lego Store está instalada.

Quatro modelos das bonecas American Girl

Para finalizar, um papo de menina. American Girl é a nova febre das pequenas americanas e possui uma loja somente dedicada a elas. Uma vez reconhecida você sempre encontrará por NY uma garota agarrada a sua. O motivo de tanto sucesso é simples: pode-se ter uma boneca igualzinha a você. A loja dispõe de centenas de possibilidade, combinando diferentes tipos e cores de cabelos, olhos, e pele, além de poder escolher ainda se tem sardas, dentes grandes ou pequenos ou um nariz mais sobressaliente. Pensa que acabou? Não. Somam-se aí outras centenas de acessórios como roupas, profissões, bichos de estimação e móveis para casas das bonecas. A única coisa que não é brincadeira é o preço, para começar, a boneca com uma roupinha bem básica, custa U$ 100.

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